花椒
Huajiao
ZANTHOXYLI PERICARPIUM
本品为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb et Zucc. 或花椒 Zanthoxylum bungeanum Maxim 的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。
【性状】青椒多为2-3个上部离生的小菁葵果，集生 于小果梗上，营葵果球形，沿腹缝线开裂，直径3~4mmo外 表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点和细密的网状隆起皱纹； 内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存 种子呈卵形，长3〜4mm，直径2〜3mm，表面黑色，有光泽。 气香，味微甜而辛。
花椒 菁葵果多单生，直径4〜5mm。外表面紫红色或 棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0. 5〜1mm，对光观 察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。
【鉴别】（1）青椒粉末暗棕色。外果皮表皮细胞表面 观类多角形，垂周壁平直，外平周壁具细密的角质纹理，细胞 内含橙皮昔结晶。内果皮细胞多呈长条形或类长方形，壁增 厚，孔沟明显，镶嵌排列或上下交错排列。草酸钙簇晶偶见， 直径15〜28pm。
花椒粉末黄棕色。外果皮表皮细胞垂周壁连珠状增 厚。草酸钙簇晶较多见，直径10〜40pm。
（2）取本品粉末2g，加乙醞10ml，充分振摇，浸渍过夜，滤 过，滤液挥至lml，作为供试品溶液。另取花椒对照药材2g， 同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸 取上述两种溶液各5讪，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正 己烷-乙酸乙酯（4 : 1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光 灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应 的位置上，显相同的红色荧光主斑点。
【含量测定】照挥发油测定法（通则2204）测定。 本品含挥发油不得少于1. 5%（ml/g）o
饮片
【炮制】 花椒 除去椒目、果柄等杂质。
【性状】同药材。 炒花椒 取净花椒，照清炒法（通则0213）炒至有香气。
【性状】本品形如药材，可见或偶见焦斑。
【性味与归经】辛，温。归脾、胃、肾经。
【功能与主治】 温中止痛，杀虫止痒。用于皖腹冷痛，呕 吐泄泻，虫积腹痛；外治湿疹，阴痒。
【用法与用量】3〜6g。外用适量，煎汤熏洗。
【贮藏】置通风干燥处。
Zanthoxyli pericarpium
DEFINITION
Dried pericarp of the ripe fruit, with seeds removed, of Zanthoxylum bungeanum Maxim. (Huajiao) or Zanthoxylum schinifolium Sieb et Zucc (Qingjiao).
TRAITS
Qingjiao Single, dehiscent spherical capsules, split along the ventral suture, 3 ~ 4 mm in diameter, mostly has 2 ~ 3 fruits clustered on the small fruit stalk; the outer surface is gray-green or dark green, scattered with numerous oil spots and reticulate wrinkles; the inner surface is off-white and smooth; the endocarp is mostly separated from the mesocarp; remaining seeds are ovate, 3 ~ 4 mm long and 2 ~ 3 mm in diameter, with black and shiny surface. Fragrant, slightly sweet and pungent.
Huajiao Single, dehiscent spherical capsules, 4 ~ 5 mm in diameter; the outer surface is dark red or brownish-red, with numerous convex, translucent verrucose oil dots, 0.5 ~ 1 mm in diameter; the inner surface is light yellow and smooth; strong aroma, tastes spicy and lasting.
IDENTIFICATION
(1) Qingjiao The powder is dark brown. The epidermal cells of epicarp are polygonal in surface view, with straight anticlinal walls and fine keratin veins on the outer pericarp walls, and the cells contain hesperidin crystals. Endocarp cells are mostly elongated or rectangle-like, with thickened walls, obvious pore grooves, mosaic arrangement or staggered arrangement. Calcium oxalate cluster crystals are occasionally seen with a diameter of 15 ~ 28 μm.
Huajiao The powder is yellowish brown. The anticlinal walls of the epidermal cells of the exocarp were beaded and thickened. Calcium oxalate cluster crystals are more common, with a diameter of 10 ~ 40 μm.
(2) To 2 g of the powder, added 10 mL of ether, shake fully, impregnate overnight, filter, and wave the filtrate to 1 mL as the test solution. The reference solution are prepared by the above method with control herbal drug. According to thin layer chromatography test (general rule 0502), the above two solutions were applied respectively (5 μL) on the same silica gel G thin layer plate, with n-hexane-ethyl acetate (4:1, V/V) as the developing agent, dried, and examined under ultraviolet lamp (365 nm). The same red fluorescent spots from the test solution were shown in the corresponding position of the chromatogram obtained with the reference solution.
CONTENT ASSAY
According to the determination of essential oil method (General rule 2204). No less than 1.5% of volatile oil (mL/g) are detected.
Decoction piece of Zanthoxyli pericarpium
PROCESSING
Huajiao Remove impurities such as seeds and fruit stalks
TRAITS
Same as herbal drug.
Stir-baked Huajiao
Clean Huajiao, stir-frying according to that clear stir-frying method (General rule 0213) until fragrant appears.
TRAITS
Like herbal drug, with visible or occasional focal spots.
PROPERTY, FLAVOR AND MERIDIAN TROPISM
Pungent, warm; attributed to spleen, stomach, kidney
FUNCTIONS AND INDICATIONS
Warming the middle-jiao and relieving pain, killing parasites and relieving itching. Used for treating abdominal cold pain, vomit, diarrhea, and abdominal pain due to insect accumulation or treating czema and pruritus vulvae.
USAGE AND DOSAGE
3 ~ 6 g. For external use, decoct and fumigate.
STORAGE
Store in ventilated and dry place.
Hạt tiêu
Sản phẩm này là ớt xanh Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc thuộc họ Rutaceae. Hay Zanthoxylum bungeanum Maxim. Vỏ khô và chín. Thu hoạch quả chín vào mùa thu, phơi khô, loại bỏ hạt và tạp chất.
[ Tính chất ] Ớt xanh đa phần là 2 ~ 3 quả nang nhỏ tự do ở phần trên, tập trung trên cuống quả nhỏ, quả nang hình cầu, nứt dọc theo đường khâu bụng, đường kính 3 - 4 mm. Bề mặt bên ngoài có màu xanh xám hoặc xanh sẫm, có nhiều điểm dầu và nếp nhăn dạng lưới mịn; Bề mặt bên trong có màu trắng, bóng loáng. Vỏ bên trong thường được tách ra từ phần gốc và vỏ bên ngoài. Hạt còn lại có hình trứng, dài 3 ~ 4 mm, đường kính 2 ~ 3 mm, bề mặt màu đen, sáng bóng. Mùi thơm, vị hơi ngọt và cay.
Quả nang hạt tiêu đa phần mọc đơn độc, đường kính 4 ~ 5 mm. Bề mặt bên ngoài màu đỏ tía hoặc nâu đỏ, có nhiều điểm dầu nổi lên như mụn cóc, đường kính 0. 5 ~ 1 mm, trong mờ khi quan sát ánh sáng; Bề mặt bên trong màu vàng nhạt. Mùi thơm đậm đà, vị cay cay và kéo dài.
[ Phân biệt ] (1) Bột ớt xanh có màu nâu sẫm. Bề mặt tế bào biểu bì của vỏ ngoài có hình dạng đa giác, thành dọc thẳng, thành ngoài bằng phẳng có hoa văn sừng mịn, trong tế bào có kết tinh hesperidin. Tế bào vỏ bên trong phần lớn có hình dạng dài hoặc hình chữ nhật, thành dày hơn, lỗ rãnh rõ ràng, sắp xếp khảm nạm hoặc sắp xếp đan xen trên dưới. Các tinh thể chùm canxi oxalate thỉnh thoảng xuất hiện, đường kính 15 ~ 28 μm.
Bột hạt tiêu có màu vàng nâu. Tế bào biểu bì vỏ ngoài dày lên như hạt châu. Các tinh thể chùm canxi oxalate phổ biến hơn, đường kính 10 ~ 40 μm.
（2）Lấy 2 g bột của sản phẩm này, thêm 10 mL ether, lắc đầy đủ, ngâm qua đêm, lọc qua, dịch lọc vung lên 1 mL, làm dung dịch cho sản phẩm thử nghiệm. Ngoài ra lấy 2 g dược liệu đối chiếu hạt tiêu, cùng chế tạo thành dung dịch dược liệu đối chiếu. Thí nghiệm theo phương pháp sắc ký tầng mỏng (quy tắc chung 0502), hấp thụ hai loại dung dịch trên mỗi loại 5μL, lần lượt điểm trên cùng một tấm silica gel G, lấy n-hexane - ethyl acetate (4: 1) làm chất mở rộng, mở rộng, lấy ra, hong khô, đặt dưới ánh sáng cực tím (365 nm) để kiểm tra. Trong sắc phổ của vật thí nghiệm, ở vị trí tương ứng với sắc phổ của dược liệu đối chiếu, có những đốm huỳnh quang màu đỏ giống nhau.
[ Xác định hàm lượng ] Xác định theo phương pháp xác định dầu bay hơi (quy tắc chung 2204). Sản phẩm này chứa dầu bay hơi không được ít hơn 1.5% (mL/g).
Thuốc uống.
[ Chế biến ] Hạt tiêu loại bỏ các tạp chất như mắt tiêu, cán quả.
[ Tính trạng ] cùng dược liệu.
Xào hạt tiêu lấy hạt tiêu sạch
xào theo phương pháp thanh xào (thông tắc 0213) cho đến khi có mùi thơm.
[ Tính trạng ] Sản phẩm này có hình dạng như dược liệu, có thể thấy hoặc thỉnh thoảng thấy đốm cháy.
[ Tính vị và quy kinh ] Tân, ôn. Quy tỳ, dạ dày, thận kinh.
[ Chức năng và chủ trị ] Ôn trung giảm đau, sát trùng giảm ngứa. Dùng cho đau bụng lạnh, nôn mửa tiêu chảy, côn trùng tích tụ đau bụng; Ngoại trị mẩn ngứa, âm dương ngứa ngáy.
[ Cách dùng và liều lượng ] 3 ~ 6 g. Dùng bên ngoài vừa phải, sắc canh hun rửa.
[ Bảo quản ] Đặt ở nơi thông gió và khô ráo.
พริกไทย
ผลิตภัณฑ์นี้คือพริกหยวกเขียว Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc หรือ Zanthoxylum bungeanum Maxim เปลือกแห้งและสุก เก็บเกี่ยวผลสุกในฤดูใบไม้ร่วง ตากแดดให้แห้ง กําจัดเมล็ดและสิ่งสกปรก
[ลักษณะ] พริกเขียวส่วนใหญ่เป็นรูขุมขนบนอิสระ 2 ถึง 3 อัน รวมอยู่บนก้านผลเล็ก รูขุมขนเป็นทรงกลม แตกตามตะเข็บหน้าท้อง เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ~ 4 mm. พื้นผิวด้านนอกเป็นสีเทาอมเขียวหรือสีเขียวเข้ม กระจายจุดน้ํามันส่วนใหญ่และรอยย่นรูปตาข่ายที่ละเอียด พื้นผิวด้านในเป็นสีขาวเรียบ เปลือกชั้นในมักจะแยกออกจากเปลือกชั้นนอกโดยฐาน เมล็ดที่เหลือเป็นรูปไข่ ยาว 3 ~ 4 mm. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ~ 3 mm. พื้นผิวเป็นสีดําและมันวาว กลิ่นหอม รสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อย
พริกขี้หนูส่วนใหญ่เกิดเดี่ยว มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ~ 5 mm. พื้นผิวด้านนอกเป็นสีม่วงแดงหรือสีน้ําตาลแดง มีจุดน้ํามันที่ยื่นออกมาคล้ายหูดเป็นส่วนใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ~ 1 mm. การสังเกตแสงกึ่งโปร่งใส พื้นผิวด้านในเป็นสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมแรง รสเผ็ดและติดทนนาน
[ระบุ] (1) ผงพริกไทยเขียวบดเป็นสีน้ําตาลเข้ม พื้นผิวของเซลล์ผิวหนังชั้นนอกของเปลือกชั้นนอกมีลักษณะหลายเหลี่ยม ผนังแนวตั้งตรง ผนังรอบนอกมีผิวเคราตินที่ละเอียด และเซลล์มีผลึกเฮสเพอริดิน เซลล์เปลือกภายในส่วนใหญ่เป็นแถบยาวหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผนังหนาขึ้น ร่องชัดเจน จัดเรียงแบบฝังหรือเรียงสลับกันด้านบนและด้านล่าง คริสตัลแคลเซียมออกซาเลตพบเป็นครั้งคราว เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ~ 28 μm
ผงพริกไทยเหลืองอมน้ําตาล ผนังแนวตั้งของเซลล์ผิวหนังชั้นนอกของเปลือกชั้นนอกหนาขึ้น คริสตัลแคลเซียมออกซาเลตพบได้บ่อย มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ~ 40 μm
（2）นําผงของผลิตภัณฑ์นี้ 2 g เติมอีเทอร์ 10 mL เขย่าอย่างเต็มที่ แช่ค้างคืน กรอง กรองถึง 1 mL. เป็นสารละลายสําหรับทดสอบ อีก 2 g ของสมุนไพรควบคุมพริกไทย และทําสารละลายสมุนไพรควบคุมด้วยวิธีเดียวกัน การทดสอบด้วยโครมาโตกราฟีแบบชั้นบาง (กฎทั่วไป 0502) ดูดซับสารละลายสองชนิดข้างต้นอย่างละ 5 μL จุดบนแผ่นซิลิกาเจล G ชั้นบางเดียวกัน และใช้ n-เฮกเซน-เอทิลอะซิเตท (4:1) เป็นสารพัฒนา คลี่ออก ตากให้แห้ง และใส่หลอดอัลตราไวโอเลต (365 nm) เพื่อตรวจสอบ ในโครมาโตกราฟีของผลิตภัณฑ์ทดสอบ มีจุดเรืองแสงสีแดงที่เหมือนกันในตําแหน่งที่สอดคล้องกับโครมาโตกราฟีของวัสดุยาควบคุม
[การกําหนดเนื้อหา] การกําหนดตามวิธีการกําหนดน้ํามันระเหย (กฎทั่วไป 2204) ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ํามันระเหยต้องไม่น้อยกว่า 1.5% (mL/g)
ชิ้นยาต้ม
[การแปรรูป] Zanthoxylum bungeanum กําจัดสิ่งสกปรกเช่นตาพริกและก้านผลไม้
[ลักษณะ] สมุนไพรชนิดเดียวกัน
พริกไทยผัด
นำพริกไทยสุทธิไปผัดตามวิธีผัด (กฎทั่วไป 0213) จนมีกลิ่นหอม
[ลักษณะ] ผลิตภัณฑ์นี้มีรูปร่างเหมือนวัสดุยา มองเห็นหรือเห็นจุดไหม้เป็นครั้งคราว
[รสชาติทางเพศและการกลับชาติมาเกิด] ซินเหวิน กลับไปที่ม้าม กระเพาะอาหารและไต
[ฟังก์ชั่นและข้อบ่งชี้] บรรเทาอาการปวดในอุณหภูมิปานกลาง ฆ่าแมลงและบรรเทาอาการคัน ใช้สําหรับอาการปวดท้องเย็น อาเจียนและท้องเสีย แมลงสะสมปวดท้อง รักษากลากภายนอกและอาการคัน
[การใช้งานและปริมาณ] 3 ~ 6g ใช้ปริมาณที่เหมาะสมภายนอก ต้มซุปและรมควัน
[การจัดเก็บ] วางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทและแห้ง
